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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Essarts en Bocage, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'un restaurant collective, vous aurez pour mission : préparer des desserts et pâtisseries faits maison et aider au service Participer à la mise en place et au réassort des linéaires, Maintenir la propreté et l'hygiène de la zone de production, Transmettre les besoins en ingrédients à la manager pour les commandes hebdomadaires et respecter les délais et les coûts de revient fixés, Garantir la qualité gustative, visuelle et le respect des standards de l'entreprise. Compétences requises : - Connaissance de base en pâtisserie ou détenteur/trice d'un CAP Pâtissier - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à s'adapter à la charge de travail - Respect des consignes et sens du détail Qualités personnelles : - Passion pour la pâtisserie, - Sérieux(se), motivé(e), et enthousiaste, - Esprit d'équipe et bonne communication, - Ponctualité et organisation, - Sens du service et volonté de satisfaire le client Travail du lundi au vendredi de 7h00 à 14h30, sans coupure (pause de 30 mn). Si vous êtes intéressés, merci de nous adresser votre CV sur le courriel suivant afin de vous positionner sur la journée de recrutement prévue le 26 août[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Nous recherchons un cuisinier confirmé pour intégrer notre établissement. Le candidat idéal aura une expérience solide en restauration traditionnelle et contribuera activement à l'essor de notre restaurant. Responsabilités : Participer activement à la mise en place de la cuisine et de ses équipements en vue de l'ouverture. Préparer et cuisiner des plats traditionnels conformes aux standards élevés de notre établissement. Assurer la mise en place avant le service et maintenir la propreté de votre poste de travail. Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et les commandes nécessaires en collaboration avec le chef de cuisine. Participer à l'élaboration des menus, en proposant des suggestions culinaires innovantes. Former et superviser les commis de cuisine et autres membres du personnel de cuisine. Exigences : Minimum 2 ans d'expérience en restaurant traditionnel. Capacité à s'adapter rapidement aux nouvelles habitudes de travail et aux standards de l'établissement. Connaissance approfondie des techniques culinaires traditionnelles. Aptitude à travailler sous pression et à respecter les délais. Sens de l'organisation, rigueur[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Hôtellerie - Camping

Sampzon, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Serveur/barman Poste à pouvoir pour les mois de septembre au 30 octobre 2025. Qu'allez vous faire? Beaucoup. C'est ce qui rend le travail aussi varié. Vous vous chargez des réservations pour le restaurant, vous recevez nos clients au restaurant ou en terrasse. Vous veillez également à ce que tout soit bien mis en place pour un service souple et irréprochable. Vous prenez des commandes, préparez et servez des boissons et des plats et donnez des conseils sur la carte. Vous serez en charge de : - la mise en place de la salle et terrasse - préparation des boissons chaudes et froides - Servir des plats et boissons - Débarrasser des tables - Prendre des commandes et les encaissements - Nettoyage. Vous avez un sens de communication et vous gérez le stress. Parler Anglais est indispensable. Vous travaillez sous la direction d'un responsable en salle dans un atmosphère convivial. Vous faites partie d'une équipe de 8 personnes en cuisine et 10 en restauration. Vous aimez faire le service ? Vous aimez les gens et le client est toujours votre priorité ? Vous avez le sens de l'approche et vous aimez quand il y a du monde et du mouvement dans la restauration ? Alors nous vous[...]

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Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Aubusson, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

ETABLISSEMENT/SERVICES : Envie d'exercer votre activité dans un cadre de vie agréable et un établissement à dimension humaine. Rejoignez le Centre Hospitalier d'Aubusson ! Nous recherchons un responsable pour le service restauration du Centre Hospitalier d'Aubusson constitué d'une équipe de 12 personnes (11,5 ETP). Le service restauration assure la préparation, des repas pour les patients et résidents des 3 sites d'Aubusson et assure également des livraisons vers des sites partenaires (environ 500 repas journaliers). Au préalable à la fabrication des repas, une diététicienne élabore des plans alimentaires équilibrés, mais respectant également les envies des résidents, ainsi que les habitudes alimentaires creusoises. Elle intervient également sur prescription médicale auprès des patients et résidents ayant besoin d'un soutien. Pour plus de renseignements, vous pouvez consulter le site internet du centre hospitalier d'Aubusson : www.ch-aubusson.fr MISSIONS : - Encadre une équipe de 12 personnes. - Gère les plannings de l'équipe des cuisines et les recrutements en lien avec le service des ressources humaines. - Réalise les commandes des produits issus du magasin[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Dans le cadre de la prise en charge éducative des mineurs au sein d'un restaurant pédagogique, vos missions seront : PARTICIPER A L'INTERVENTION EDUCATIVE : - Construire et utiliser des outils pédagogiques en les adaptant au public accueilli - Mettre en œuvre en interdisciplinarité des actions pédagogiques individuelles et collectives, et les évaluer - Assurer la maintenance des installations relevant de votre spécialité en veillant à l'actualisation de vos connaissances techniques - Participer à l'aide à la décision judiciaire/collaborer aux écrits professionnels - Favoriser les processus de valorisation et de socialisation, l'acquisition de savoirs et de technique - Construire avec les mineurs et leurs représentants légaux le projet individualisé d'insertion sociale, scolaire et professionnelle - Développer les partenariats diversifiés pour faciliter l'accès aux dispositifs de droit commun et la découverte du monde du travail - Restituer au mineur et à sa famille le bilan de son parcours d'apprenant PARTICIPER A L'ORGANISATION ET AU FONCTIONNEMENT INSTITUTIONNEL : - Contribuer à faire respecter les dispositions relatives à la protection des jeunes travailleurs (travaux[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Votre mission consiste à effectuer les opérations de service : dressage, accueil des clients, prise de commande selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez en charge d'accueillir, de renseigner et orienter les clients avec courtoisie, d'assurer la mise en place de la salle (dispositions des tables, nappage, couvert), effectuer la totalité du service en salle, servir et débarrasser les tables des clients tout en veillant à ce que votre activité perturbe le moins possible la qualité du service et en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, prendre les commandes, donner l'addition, balayer et ranger la salle à la fin du service. Vous devez respecter les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité : entretien de l'espace de travail, nettoyage des équipements et des locaux, entretien de votre tenue de travail et de votre présentation personnelle Le(a) serveur(se) est polyvalent(e) et pourra ainsi être conduit(e) à effectuer toute autre tâche nécessaire au bon fonctionnement du restaurant. Vous travaillez sur la plage horaire du midi avec 2 jours de repos par semaine. Poste à pouvoir sur Balata,[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant sur la commune d'Evian-les-Bains ayant une bonne réputation (cuisine Orientale) et une excellente clientèle, recherche un Serveur / Serveuse avec compétences impératif. Débutants acceptés. Idéalement 1 an expérience souhaitée. Salaire à convenir en fonction de votre expérience et compétences. Jours de fermeture : lundis (journée) et mardis midis, mercredis midis Poste à pourvoir pour une période de 6 mois. Poste non logé, uniquement nourri.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mauguio, 34, Hérault, Occitanie

Au sein d'un restaurant traditionnel travaillant des produits frais, nous recherchons 1 serveur ou serveuse Vous êtes autonome et savez gérer le relationnel avec une clientèle d'habitués et de professionnels qui ont peu de temps pour déjeuner. Vous gérerez avec le sourire et la bienveillance souhaitée par la direction la satisfaction du client et : - la préparation et la mise en place de la salle et de la terrasse, - l'accueil de la clientèle - le conseil sur la carte, si besoin - la prise de commandes - le service à l'assiette - entretien - les encaissements sont gérés par la direction au comptoir Établissement ouvert du lundi au vendredi (fermé soirs, week-end et jours fériés) Amplitude horaire de 10h à 15h00. il est préférable d'être véhiculé car établissement mal desservi par les transports en commun.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Corenc, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

** Poste à pourvoir rapidement ** Pour un restaurant de collectivité publique (établissements de protection de l'enfance), produisant 500 repas par jour (midi et soir) et assurant la Missions : - Participer à la production des repas - Respectez les normes HACCP - Avoir une expérience de la restauration collective (Expérience souhaitée sur le même type de poste -Agent de restauration) - Livraison des repas sur les différentes structures en cas d'absences ou des congés Temps de travail en continu, du lundi au jeudi de 7h à 14h30 et le vendredi de 7h à 14h. Poste de jour 5 jours sur 7. Le site n'est pas desservi par les transports en commun à l'heure de prise du poste. Droit à 12 RTT sur une année civile. Travail les jours fériés qui sont sur la semaine. Diplôme de cuisine souhaitée (CAP) - CDD renouvelable - Salaire en fonction de l'expérience et selon grille FPH. Reprise d'ancienneté possible à la date du diplôme.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Job Overview En tant que Serveur(se) Polyvalent(e) (H/F), vous serez chargé(e) d'assurer un service attentionné et efficace auprès de notre clientèle, tout en participant aux différentes missions liées à la restauration. Vous contribuerez à créer une expérience client exceptionnelle dans un environnement dynamique et exigeant. Duties -Accueillir et installer les clients avec courtoisie -Présenter le menu et conseiller les clients dans leurs choix -Prendre les commandes et assurer un service fluide et professionnel -Participer à la mise en place de la salle et au dressage des tables -Assurer le débarrassage et le nettoyage des espaces de restauration -Encaisser les règlements clients -Contribuer à la bonne communication avec la cuisine et les autres services -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Participer ponctuellement à d'autres missions liées au service (petit déjeuner, bar, room service, etc.) Qualifications -Expérience confirmée en service en salle ou en restauration polyvalente -Excellent sens du relationnel et de la présentation -Rapidité, efficacité et souci du détail -Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins du service -Maîtrise[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brebotte, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'une petite équipe vous occuperez le poste de commis de cuisine H/F dans un restaurant travaillant majoritairement des produits frais. Vos missions seront les suivantes : - Eplucher les légumes, les fruits. - Découper et tailler les légumes, fruits et condiments. - Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts. - Préparer les viandes et les poissons... Restaurant fermé le lundi toute la journée, mardi soir, mercredi soir, samedi midi et dimanche soir + 1/2 journée Ouvert Mardi et mercredi midi (environ 10h 15h) Jeudi vendredi midi et soir (horaire de coupé) (environ 10h 15h / 18h 23h) Samedi soir (environ 18h 23h30) Dimanche midi (environ 11h 16h30) Prise de poste dès que possible. Le village étant mal desservi par les transports en communs vous devez être mobile facilement au vu des horaires spécifiques à la restauration.

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Le Rocher de Malendure recherche son/sa Manager pour la saison 2025 -2026 du 09/10/2025 au 31/05/2025. Sous la responsabilité du directeur d'exploitation, vous serez le pilier du bon fonctionnement de l'établissement. Vous supervisez les opérations en salle, garantissez la satisfaction client, et veillez à la performance de l'équipe et des résultats. Missions : - Manager l'équipe de salle (recrutement, planning, motivation, suivi des performances) - Garantir un service fluide et de qualité - Assurer la coordination entre salle et cuisine - Suivre les objectifs de chiffre d'affaires, ticket moyen, marge - Gérer les commandes, stocks et inventaires - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Représenter l'image de l'établissement auprès de la clientèle Profil recherché : - Expérience réussie en management dans la restauration - Leadership naturel, sens du service et de l'organisation - Autonomie, rigueur et capacité à gérer le stress en service - Maîtrise des outils de gestion et connaissance des indicateurs de performance - Bonne communication, esprit d'équipe et sens de l'accueil Ce que nous offrons : - CDD de 8 mois - Salaire attractif + primes sur objectifs -[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Au sein de notre Hôtel-Restaurant face à la mer, nous recherchons un Serveur de Restaurant/Bar (H/F) expérimenté. Vous serez responsable de fournir un service client de qualité et de créer une expérience agréable pour nos clients. Travail en coupure (matin ou midi/soir) ou en continu (soir), 5 j/7 ; travail les weekends et les jours fériés. Responsabilités : - Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre au service concerné - Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées - Assurer un service rapide et efficace tout en maintenant une attitude amicale et professionnelle - Fournir des informations sur les différents types de boissons disponibles - Nettoyer et entretenir la salle de restaurant, le bar, y compris les tables, le comptoir, les verres, les ustensiles et les équipements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications : - Excellentes compétences en communication et capacité à interagir avec les clients de manière courtoise et professionnelle - Connaissance des différentes boissons alcoolisées et non alcoolisées ainsi que des techniques de préparation -[...]

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Restauration - Traiteur

Guidel, 56, Morbihan, Bretagne

Ansamble recherche un(e) employé(e) d'entretien pour l'un de ses restaurants scolaires situé à GUIDEL (56). Ansamble recherche un(e) employé(e) d'entretien pour l'un de ses restaurants scolaires situé à GUIDEL (56). Contrat : CDI intermittent, temps partiel 6h/semaine, du lundi au vendredi. Mercredi non travaillé Horaires : 13h30-15h Nombre de collaborateurs sur site : 4 personnes Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) d'entretien. Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et vous assurez des tâches simples pour la réalisation d'une prestation de nettoyage des locaux (entretien des sols, classes, mobiliers, locaux communs, .). Vous organisez le chariot de ménage et en assurer le ravitaillement en produit de lavage. Vous respectez les normes d'hygiènes, de sécurité et les consignes précises données par le responsable hiérarchique. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail. Et si on travaillait Ansamble ? Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Plougastel-Daoulas, 29, Finistère, Bretagne

Vous aurez comme mission le préparation de la salle, l'accueil des clients, la prise de commandes, le débarrassage des tables, le nettoyage de la salle. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre. La crêperie est ouverte du mercredi au dimanche midi et soir, puis 7/7 en juillet et août. Le restaurant n'est pas desservi par les transports en communs.

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Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Souillac, 46, Lot, Occitanie

L'EHPAD de Baillot recherche un agent d'hôtellerie restauration F/H dont les missions seront les suivantes : Assurer le service des repas du midi et du soir en salle de restaurant Participer à la plonge Effectuer l'hygiène des locaux privatifs (studios des résidents, salle de bains, vitres.) et des espaces communs (entrée, accueil, bureaux, couloirs, sanitaires, salle de réunion, salle de restaurant, office)

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mourmelon-le-Grand, 51, Marne, Grand Est

START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents. - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine. - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service. - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas. - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine. - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant. - Vous connaissez et respectez les normes HACCP. Travail un week-end sur 2 ou 3. - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire. - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire. Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Esprit d'équipe et bonne communication[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Somme-Suippe, 51, Marne, Grand Est

START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents. - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine. - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service. - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas. - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine. - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant. - Vous connaissez et respectez les normes HACCP. Travail un week-end sur 2 ou 3. - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire. - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire. Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Esprit d'équipe et bonne communication[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

POSTE A 80% *NON LOGE* En plein centre-ville d'Annecy, nichée dans une cour, la Brasserie des Antiquaires s'apprête à ouvrir ses portes. Imaginée par une talentueuse architecte d'intérieur, le restaurant proposera 80 couverts et reprendra les codes des grandes brasseries parisiennes en mettant à l'honneur des produits frais et de saison pensés par le Chef. Et pour faire de chaque repas un moment d'exception, nous avons besoin de vous ! Votre rôle en tant que plongeur (H/F) : - Nettoyer la vaisselle du restaurant - Nettoyer les ustensiles de cuisine - Vérifier le bon fonctionnement des machines et signaler les dysfonctionnements - Vérifier le stock des produits d'entretien et le bon approvisionnement des machines - Nettoyer les sols et les plans de travail de la cuisine et des zones de stockage - Entretien et nettoyage des parties communes - Gestion et nettoyage des poubelles - Aide en cuisine si besoin Le.la Plongeur.se sous la responsabilité du chef de cuisine et du responsable de salle assure le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine du restaurant. Il.elle participe à l'entretien et au rangement des locaux. Il.elle est garant.e du respect des règles[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Salles, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu : Foyer d'accueil médicalisé à LES SALLES 42440 Type de contrat : CDD 10 mois - Temps partiel 120H/mois Horaires : selon planning, travail semaine et 1 week-end sur 2 Vos missions : Participer à la préparation et au dressage des repas Assurer la mise en place et le service en salle à manger Maintenir la propreté de la cuisine, du matériel et des espaces communs Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Collaborer avec l'équipe éducative et soignante pour le bien-être des résidents Profil recherché : Première expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée Sens de l'hygiène, rigueur et ponctualité Bon relationnel et bienveillance envers les personnes accueillies Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins du service Nous offrons : Un cadre de travail humain et solidaire Un accompagnement à la prise de poste Une rémunération selon convention collective et expérience

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers, l'hôtel-restaurant Le Paddock**** propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être avec piscine extérieure et un bar-lounge. L'établissement cherche à renforcer son équipe et recrute un serveur/une serveuse : Contrat Saisonnier de 35 heures/semaine jusque fin octobre 2025. Votre mission : Service au restaurant - service banqueting - Service au bar Vos qualités : Capacité d'adaptation - Réactivité - Autonomie - Sens de l'accueil et de la communication - Polyvalence - Rigueur et professionnalisme - Esprit d'équipe - Soucieux de la satisfaction client Votre profil : Expérience/Formation sur un poste similaire exigée Bon niveau d'anglais Excellente présentation

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mézière, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Poste serveur/se en CDI 35h, 2 jours à 2.5 jours de repos par semaine. Restaurant ouvert tous les jours.( sauf les 24-25 décembre et le 01 janvier) Possibilité d'avoir des week-ends (quand l'organisation le permet). Mutuelle entreprise, temps d'habillage rémunéré. Débutant accepté, formation sur site. Le lieu de travail n'est pas accessible en transport en commun aux heures de service

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cébazat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Commis de cuisine- H/F - CDI 35h - Centre de production alimentaire (F/H) Cébazat - Zone de Ladoux Horaires fixes : lundi au vendredi 5h-12h + 1 samedi matin sur 3 Chez Charles, enseigne locale avec 6 restaurants à Clermont-Ferrand, recherche un-e commis-e de cuisine pour son centre de production. Nous préparons chaque jour, à partir de produits frais et locaux, une large gamme de recettes maison : sandwichs, wraps, bagnats, salades, plats cuisinés, desserts. Vos missions : - Préparer les recettes selon nos fiches techniques - Contribuer à la production et au conditionnement des plats pour nos restaurants Profil recherché : - Formation ou expérience en cuisine ou production alimentaire - Organisation, rigueur, esprit d'équipe - Ponctuel-le et autonome Conditions : - CDI 35h/semaine - Horaires fixes (matinées uniquement) - Environnement stable et structuré - Travail valorisant au service d'une restauration locale et engagée - Vous devez être mobile car la zone est très mal desservie par les transports en commun Postulez dès maintenant avec votre CV !

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Château-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à LE CHÂTEAU D'OLÉRON en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 65 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à LE CHÂTEAU D'OLÉRON. Horaires : 7h-14h ou 9h 14h - 17h 19h Un week-end sur deux de repos Primes mensuelles, 13ème[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Champs, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Venez intégrer notre équipe sur l'aire des Volcans d'Auvergne, autoroute A71 à Champs (63440). Nous recherchons des Employé(es) Polyvalent(es) de Restauration, à temps plein, en CDD de 15 jours à 6 mois, à votre convenance. Satisfaction des clients et des collaborateurs seront vos challenges au quotidien dans le respect des valeurs Autogrill. Vos principales missions seront : - Assurer un accueil professionnel et personnalisé de la clientèle. - Respecter les process de vente. - Appliquer et respecter scrupuleusement les règles d'hygiène. - Appliquer les consignes données par son supérieur. Attention : le site n'est pas desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion est donc une nécessité ! * Passionné(é) par le produit et attachant une attention particulière à la satisfaction des clients. * Appliqué(e), organisée, avez un bon contact avec la clientèle * Respectueux(se) des process à appliquer, ponctuelle. * Souriant(e), aimable et dynamique. * Aimant travailler en équipe. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. Nous vous offrons : - Une prime variable de 6% de votre salaire annuel selon atteintes des objectifs - Mutuelle d'entreprise[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Croix-Mare, 76, Seine-Maritime, Normandie

L'Auberge du Val au Cèsne recherche 2 serveurs H/F pour renforcer son équipe. Vous assurez le service en salle dans une ambiance conviviale et familiale. Profil recherché : Une première expérience est souhaitée mais non exigée. Sourire, dynamisme et sens du service seront vos meilleurs atouts. Permis B conseillé (le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun). Conditions de travail : Contrat : CDI - 39 heures par semaine Salaire : à négocier selon profil et expérience Modalités de candidature : Se présenter directement à l'Auberge du Val au Cèsne, Croix-Mare.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Le Reflet des Iles, restaurant situé à Saint-Denis de la Réunion, recherche un(e) serveur/serveuse passionné(e) et expérimenté(e) avec une connaissance de la cuisine traditionnelle réunionnaise pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités : Assurer un service professionnel en salle tout en offrant une expérience client exceptionnelle. Connaître la cuisine traditionnelle réunionnaise et être capable de décrire et de recommander les plats avec enthousiasme. Exceller dans la vente additionnelle pour augmenter le ticket moyen et offrir une expérience gastronomique complète. Travailler en étroite collaboration avec une équipe de 7 personnes pour garantir un service fluide et de qualité. Contribuer à maintenir un environnement accueillant et propre pour nos clients. Profil Recherché : Expérience confirmée de 3 ans en tant que serveur/serveuse. Capacité à maîtriser le service en salle et à vendre les plats avec dynamisme et persuasion. Sens du commerce, aptitude à augmenter le ticket moyen par la vente additionnelle. Compétences avérées en travail d'équipe et aptitude à s'intégrer rapidement. Souci du détail, professionnalisme et excellentes compétences en communication. La[...]

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Notre entreprise : La Comédie, restaurant situé à Saint-Denis de La Réunion offre une variété de produits locaux et de plats typiques de la cuisine régionale. Directement rattaché(e) au Responsable de salle ou son représentant, vous serez chargé(e) de : Suivi du chiffre d'affaires et des charges : -Développer le chiffre d'affaire et la performance, -Appliquer la politique tarifaire en liaison avec la Direction et suivre la stratégie de vente des produits, suivre les objectifs stratégiques du restaurant « La Comédie », -Transmettre quotidiennement le chiffre d'affaire journalier en commentant les performances mensuelles, -Piloter l'ensemble des moyens (humains, techniques, administratifs, etc..) permettant d'agir en autonomie pour atteindre et dépasser les objectifs fixés, -Etablir les propositions commerciales en lien avec son supérieur hiérarchique ou son représentant, -Gérer les achats et notamment les bons de commandes, -Veiller au bon dimensionnement des équipes, -Participer à la mise en place et faire appliquer les procédures de contrôle, de suivi des encaissements des ventes, -Veiller au respect de la règlementation en vigueur des activités CHR, Gestion[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Longevelle-sur-Doubs, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Serveur/Serveuse autonome pour rejoindre notre restaurant traditionnel et local situé à Longevelle sur le Doubs. Si vous aimez offrir un service de qualité et travailler dans une ambiance conviviale, ce poste est fait pour vous ! Missions : Assurer l'accueil des clients et les accompagner tout au long de leur repas. Prendre les commandes avec professionnalisme et conseiller les clients sur les plats et les vins. Servir les repas et veiller au bon déroulement du service. Participer à la mise en place et au nettoyage avant et après les services. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience client optimale. Profil Recherché : Expérience confirmée en tant que serveur/serveuse. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Sens du service et bon relationnel. Disponibilité les vendredis, samedis et dimanches pour les services du midi et du soir. Profil Recherché : Expérience confirmée en tant que cuisinier/cuisinière. Capacité à travailler de manière autonome. Passion pour la cuisine traditionnelle et locale. Esprit d'équipe et sens de l'organisation. Conditions de travail : Contrat : CDI à temps[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Toulouse en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 80 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Toulouse 2 week-ends sur 3 de repos Primes mensuelles, 13ème mois, CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Recherche du 1er septembre à novembre, Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de cuisine avec salaire intéressant et évolutif. Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité Réaliser des préparations culinaires variées, en respectant les délais de service Assurer la manipulation des aliments dans le respect des règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'optimisation du menu Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration Profil recherché: Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des produits alimentaires Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Vous faites preuve d'un bon sens du travail[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rive-de-Gier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre restaurant Mc Donald's de Rive De Gier , Afin de renforcer notre équipe , nous recherchons tout type de profil, selon vos disponibilités horaires ( si vous êtes étudiants, en recherche d'emploi, ......) Selon les plannings et moments de la journée , vous aurez divers missions a remplir, ainsi vos principales missions seront : - la préparation et fabrication des produits - l'accueil et l'encaissement de la clientèle - le maintien propre des différents espaces : cuisines, table, salle..... - le service en salle ou terrasse. Tout au long de ces missions, le respect des règles de sécurité et le respect des normes d'hygiène alimentaire seront toujours présent. Vous êtes polyvalent, réactif, vous avez le sens du travail en équipe , ce métier est fait pour vous . Vous devez avoir : - le sens du contact - la rigueur dans votre travail - de la ponctualité. Selon les plannings mis en place vous pouvez travailler du lundi au dimanche ( dont 2 jours de repos ) . Vous devez être autonome dans vos déplacements hors transport en commun . Les horaires en journée continue se repartissent de 11h à 02 selon les plannings. Nous proposons des contrats allant de 65H ([...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Putanges-le-Lac, 61, Orne, Normandie

Offre d'emploi : Employé de Restauration Collective (H/F) Nous recherchons un employé polyvalent pour intégrer notre équipe dynamique à Putanges-le-Lac (61210). Vous serez en charge de plusieurs missions clés : * Plonge * Préparation des plateaux petits déjeuners * Rangement des livraisons * Aide au dressage Vous travaillerez sur un cycle de 2 semaines : une semaine de 4 jours et une semaine de 3 jours, avec des journées continues de 10 heures, de 9h30 à 19h30. Type de contrat : CDD de 3 mois puis embauche en CDI Date de début : 25 août 2025 Temps plein : 35 heures par semaine Cette opportunité vous est proposée par notre agence spécialisée en recrutement, dédiée à vous accompagner tout au long de votre carrière. Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante dans un environnement stimulant ! Votre agence Actual Caen, 12 rue Paul Toutain Tel *** (voir postuler) Pour le poste d'Employé de restauration collective (h/f), nous recherchons un candidat possédant des compétences clés dans le domaine. Le candidat idéal doit avoir une expertise en préparation et présentation des plats, avec un niveau de compétence requis élevé. Une connaissance[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

Sées, 61, Orne, Normandie

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Sées en contrat CDI à Temps complet. Au quotidien : Être cuisinier(ère) chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré(e) à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 70 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : - CDI temps plein basé à Sées - Rythme de travail : 8h-14h OU 13h-18h30 - un week-end sur deux travaillé : 8h30-18h30 - Primes[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Enseignement - Formation

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

TALIS Campus Poitiers recherche pour une entreprise partenaire dans le secteur de la restauration rapide, un(e) vendeur(se) - F/H en alternance. Cette opportunité en alternance est rattachée à notre offre de formation en NIVEAU (Bac+2 ): BTS Management Commerce Opérationnel, qui sera effectuée dans les locaux de notre école au 13 au allée des anciennes Serres, 86280 Saint Benoit. Poste basé à : Poitiers (86) Vos missions : - Supervise une équipe - Forme les nouveaux dans leurs tâches et responsabilités quotidienne - Supervise quotidiennement l'application des normes de propreté conformément au Manuel des opérations et aux normes HACCP - Effectue les tâches administratives du restaurant - Aide à la planification d'évènements spéciaux et garant de la bonne mise en place des opérations marketing - Encadre les tâches d'ouverture et / ou fermeture du restaurant - Gère la réception et le rangement des marchandises - Traite les plaintes en restaurant de manière courtoise et professionnelle - Effectue les inventaires hebdomadaires - Suit rigoureusement les process caisses et bonne gestion du POS - Enregistre précisément les commandes alimentaires dans le système de caisse[...]

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Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Emploi

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Ø Ouverture de restaurant en suivant la check-list/Fermeture du restaurant en suivant la check-list Ø Connaitre les process Ø Connaitre les règles de sécurité alimentaire Ø Connaitre du système caisse Ø S'organiser Ø Vendre Ø Sens du commerce et de la relation client (objectif : satisfaction clientèle) Ø Adaptabilité et polyvalence Ø Gestion du stress Ø Bonne communication et contact facile avec les équipes et la clientèle Ø Goût du challenge, leadership Restaurant ouvert 7/7 - Amplitude horaire 08h00 - 00h00 Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 860,00€ à 1 900,00€ par mois Avantages : * Flextime Capacité à faire le trajet ou à déménager: * Fort-de-France: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Ergué-Gabéric, 29, Finistère, Bretagne

La ville d'Ergué-Gabéric recrute Un(e) agent de restauration scolaire et d'entretien des locaux (H/F) Temps non complet : jours d'école : 11h30-18h30 Site de Lestonan Poste à pourvoir au 1er septembre 2025 Ergué-Gabéric, ville en plein développement, est située à l'est de Quimper. Le territoire est en constante évolution et la population de la ville dépasse désormais les 8 700 habitants avec près de 900 enfants scolarisés sur 3 pôles du territoire comprenant 4 lieux de restauration. La Ville dispose également sur le site de Croas Spern d'un accueil de loisirs accueillant régulièrement 140 enfants déjeunant sur site. La Ville assure le service de restauration scolaire quotidiennement en lien avec le service commun de l'intercommunalité de QBO. En effet, la confection des repas n'est pas assurée par les services de la Ville, il s'agit d'une liaison froide. L'agent travaillera au quotidien auprès d'enfants de maternelle et de primaire. Il/elle participera au service des repas, à l'accompagnement des enfants durant le déjeuner puis à l'entretien des locaux de restauration et scolaires. Missions principales : Prise en charge des enfants sur leur pause déjeuner Accueillir[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Labège, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Pionnier sur le thème des « diners américains », Tommy's Diner, enseigne nationale de restauration, recherche pour son restaurant de Labège (31), un Plongeur H/F. Description du poste: - Effectuer la plonge pendant les services - Entretien du poste de travail - Entretien des machines - Aide sur la mise en place en cuisine - Tâches de nettoyage annexes Le poste à pourvoir est en CDI à temps partiel 20h, sur le week end. Une période de formation interne sera assurée Possibilité de se restaurer pour nos collaborateurs au sein de notre établissement et de bénéficier de réductions tarifaires. Prise en charge de 50% de frais de transport en commun. Possibilité d'évolution au sein du groupe Tommy's. Carte promotionnelle multi-enseignes Préviclub et mutuelle d'entreprise.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le but de renforcer l'équipe déjà en place, vos missions seront les suivantes: - mise en place de la salle de restaurant et / ou terrasse - accueil et installation des clients à leur table avec courtoisie - conseil des clients sur la carte, les différents plats et les boissons - prise des commandes et service - préparation et service des boissons au bar + plonge bar - aide à la préparation des desserts, notamment des glaces - veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Votre profil: - sens de l'accueil et du service - prise d'initiatives - autonomie - sens des responsabilités - aptitudes à la communication et au travail d'équipe Extras possibles - mission renouvelable Prise de poste début septembre Travail du jeudi au lundi, midi et soir. Repos 2 jours consécutifs : mardi et mercredi. Vous devez être autonome pour vous rendre sur votre lieu de travail et en repartir. Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Vous jouez un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Champs, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre profil : Vous êtes volontaire et débordez d'énergie. Passionné(e), ouvert(e) et fiable, vous savez rester simple. De plus, vous appréciez le travail d'équipe, êtes un bon(ne) communicant(e) et n'hésitez pas à apporter votre aide et polyvalence à l'ensemble de l'équipe. Vous aimez le contact client, votre objectif est de lui donner l'envie de revenir chez nous. Vos responsabilités : Venez intégrer notre équipe située sur l'Aire des Volcans d'Auvergne - A71 à CHAMPS 63440. En tant que plongeur, vous intégrez les équipes du site et réalisez les missions suivantes : - Plonge : batterie de cuisine, remplissage plonge assiettes, couverts, verres etc .... - Nettoyage des espaces de restauration. - Appliquer et respecter scrupuleusement les règles d'hygiène. Ce que nous offrons : - Poste en CDI à Temps complet - Une rémunération mensuelle brute de 1801.84€ - Repas sur place - Prime d'ancienneté et 13ème mois sous conditions d'ancienneté - Majoration de 10% le dimanche au bout de 3 mois d'ancienneté. - Un week-end de repos par mois (sam/dim ou dim/lun) - Profitez des avantages du CSE ( Chèques Cadeaux, Paquet de Noël, Réductions tarifaires etc.) - Mutuelle d'entreprise[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Flagey, 52, Haute-Marne, Grand Est

À propos du poste Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par l'hospitalité pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration convivial. En tant que membre clé de notre personnel, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients, en veillant à ce qu'ils passent un moment agréable et mémorable. Responsabilités * Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table * Prendre les commandes et servir les plats et boissons avec soin * Conseiller les clients sur le menu et les spécialités du jour * Assurer la préparation des boissons, y compris en tant que barista si nécessaire * Maintenir la propreté des tables et de l'espace de travail selon les normes de sécurité alimentaire * Gérer les encaissements et traiter les paiements avec précision * Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide Profil recherché Vous êtes la personne idéale pour ce poste si : * Vous avez une expérience préalable dans le secteur de la restauration * Vous possédez d'excellentes compétences en service client et en communication * Vous êtes capable de travailler efficacement sous pression tout en gardant[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Pour un restaurant traditionnel, situé dans Montpellier, vous accueillez la clientèle, prenez les commandes et effectuez le service à l'assiette. Environ 70 couverts par service. Horaires en coupure 2 jours de repos consécutifs à définir avec l'employeur. Établissement accessible en transport en commun Poste à pourvoir en urgence Salaire 1700 € net

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous rejoignez une équipe dynamique de 8 personnes travaillant dans un environnement agréable. Service en restauration bistronomique lors des 2 services : midi et soir. Missions : Accueillir et servir les clients avec professionnalisme. Prendre les commandes et conseiller les clients sur le menu. Assurer la mise en place et le nettoyage des tables. Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace. Conditions de travail : Horaires : travail du mardi au samedi Repas offert pendant les heures de service. Profil recherché : Compétences en communication et sens du service client. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Bellegarde-en-Forez, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons notre second de cuisine (H/F) à Bellegarde-en-Forez en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 105 convives d'une maison de retraite. Vous participez aussi : - A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, - A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), - A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : - Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. - La passion du métier guide vos actions au quotidien. - Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : - CDI temps plein basé à Bellegarde-en-Forez - Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-14h45[...]

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Responsable de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Penmarch, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre du départ à la retraite d'un agent, et sous la responsabilité du responsable du pôle Éducation, Culture, Sports et Loisirs, vous aurez pour mission principale la gestion du service de restauration scolaire, la production et la distribution des repas pour les trois écoles et l'accueil de loisirs de la commune. Vous encadrerez une équipe pluridisciplinaire dynamique et engagée pour le service public. Vos principales missions : Assurer la gestion et l'organisation du service de restauration scolaire et municipale (environ 250 repas/jour). Encadrer, animer et coordonner l'équipe de cuisine et de service (1 second de cuisine, 2 agents de restauration, 2 agents polyvalents). Élaborer les menus en respectant l'équilibre alimentaire, les recommandations nutritionnelles, les prescriptions liées aux allergies et régimes alimentaires (PAI). Respecter et assurer le suivi le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et assurez le respect des normes HACCP. Organiser le travail de préparation, production et distribution des repas. Appliquer la loi EGALIM et favorisez les circuits courts avec les producteurs locaux. Suivre les approvisionnements, gérez les stocks, réceptionnez[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Fantin Latour, niché près du centre-ville de Grenoble, offre une escapade gourmande originale, dans un cadre pittoresque et verdoyant animé par une charmante faune à la touche rustique. Avec des services distincts de brasserie le midi et de gastronomie le soir, l'adresse s'affirme comme une destination de choix pour une expérience culinaire raffinée. Ouvert du mardi au samedi, le restaurant offre formules et plats à la carte au déjeuner (distingués par la note de 13,5/20 et 2 toques au Guide Gault&Millau) et une série de menus gastronomiques au diner (distingués par 1 étoile au Guide Michelin, la note de 17/20 et 4 toques au Guide Gault&Millau) Rejoignez une équipe qui se passionne pour l'excellence et l'innovation dans l'art culinaire et la satisfaction client. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre établissement distingué pour contribuer ensemble à enrichir l'expérience de nos convives. Mission : En tant que Maître d'Hôtel, vous orchestrez l'expérience de service en salle, en assurant une gestion fluide et une satisfaction client optimale à travers un leadership dynamique et une gestion experte de l'équipe de salle. Responsabilités : - Coordonner[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales * Mise en place de la salle * Lien entre la cuisine et la salle * Entretien du restaurant et du matériel Liste des tâches * Aide à la mise en place du restaurant * Lien entre la cuisine et la salle de restauration * Runner durant le service * Débarrasser et redresser les tables rapidement * S'assurer du bon nettoyage du matériel * Rangement et nettoyage en fin de service Profil recherché * Dynamique et flexible * Rigoureux et organisé * Respectueux des procédures * Capacité d'adaptation face aux clients * Esprit d'équipe * Maîtrise de l'Anglais souhaitée LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE. - Accès gratuit à la salle de sport de la résidence - Paniers Repas - 2 jours de repos hebdomadaires - Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50% - Mutuelle Alan

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épernay, 51, Marne, Grand Est

START&JOBS est une entreprise située à Reims en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents. - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine. - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service. - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas. - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine. - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant. - Vous connaissez et respectez les normes HACCP. Travail un week-end sur 2 ou 3. - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire. - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire. Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Esprit d'équipe et bonne communication[...]